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Pure fabrication artisanale à Thiers, France - Capitale de la coutellerie.

D.PONSON Artisan Coutelier d'Art vous propose en vente directe de l'atelier, 3 gammes distinctes de produits :
les couteaux fermants, les couteaux de tables et des couteaux de cuisine.

Mes couteaux fermants sont soit des pièces uniques dîtes Customs réalisées sur commande, réplique de modèles fermants régionaux.
Soit des petites séries, qualité identique aux Customs, couteaux régionaux dont LE THIERS®,... et nos modèles de couteaux régionaux déposés de ma création, LE BITORD®, Le Chignore®, Le Serge Vieira®.

Mes couteaux de table sont nos modèles : Le Chignore® de table présent sur les tables de Chefs Etoilés, Le Serge Vieira® de table présent sur les tables de Serge Vieira au Château de Couffour, Le O® pour les tables d'Olivier Arlot La Chancelière. Et notre interprétation Couteau Forgé Inox Monobloc LE THIERS®.

Les couteaux de cuisine sont les Couteaux à découper et office Le Chignore® présent sur les tables de Chefs Etoilés et des couteaux forgés indispensables à tous cuisiniers, pour vous fournir des produits de qualité.

Bonne visite

La Sélection de D.Ponson (en stock)

Les nouveautés de D.Ponson (en stock)

Notre Actus

  • Le couteau Le Thiers® par D.PONSON sélectionné par les Toques D'Auvergne

    TROPHÉE D OR, les Ailes Nationales des TPE 2015 du CGA,
    Sauvegarde des Métiers

    Atelier Boutique
    1 rue du Bourg 63300 THIERS
    si besoin, nous téléphoner

Notre Boutique à THIERS

  • N'hésitez pas à nous rendre visite à l'Atelier-Boutique au centre-ville de THIERS

    C'est avec plaisir que nous vous ferons découvrir :
    * les couteaux customs, petites séries...

    Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h (certains lundi)

    WK avec jours fériés et ponts
    Vacances scolaires  7 jours sur 7
    Les Dimanches de décembre de 14h à 19h
    En dehors de ces horaires, si besoin tél 06 21 73 84 22


    Coutellerie D.PONSON
    Artisan coutelier fabricant - 6 générations de Couteliers depuis 1847
    1 rue du Bourg - 63300 THIERS (France)
    Centre ville de THIERS
    06 21 73 84 22 / 04 43 14 52 71
    contact@david-ponson.com

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