"Le Chignore" est le nom d’une petite montagne granitique dont le point culminant est "Le Grün du Chignore" à 1075 m d’altitude.
Modèle de couteau régional créé, déposé et fabriqué par D.PONSON
Voici des déclinaisons de Chignore PRESTIGE
Avec notre qualité d’ajustage et de finition coutelière haut de gamme,
Dos du ressort guilloché,
Matière du manche en retrait des platines,
Montage à vis pour un côté plus moderne,
Lame en position fermée, a la sécurité de ponçage.
Tient sur le chanc, sans que le tranchant de la lame ne touche la nappe.
Lame a une émouture coutelière très fine et l’affutage fini au cuir afin que la coupe dure le plus longtemps possible.
Issu d'une famille d'Artisan Fabricant Couteliers Thiernois de pères en fils depuis 1847.
David PONSON et ses fils Florian et Arnaud (6ème génération) fabriquent tradionnellement et intégralement dans leur atelier, une gamme exclusive de couteaux en pièce unique (CUSTOMS) et en petites séries haut de gamme :
Couteaux régionaux : LE THIERS®, ... et modèles déposés de ma création : LE BITORD®, Le Chignore®, Le Serge Vieira®, Le O®..
Label d'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant
Ateliers d'Art de France Catégorie Exclusif
Membre Confrérie du Couteau de THIERS
Membre Guilde Couteliers d'Art Allemand DMG
TROPHEE D OR 2015 SAUVEGARDE DES METIERS des Ailes Nationales des TPE du CGA
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