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Couteau "Serge Vieira®"
Couteau "Serge Vieira®"
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Couteau fermant "Serge Vieira®"
Lame 12c27 inox et manche carbone
Particularité : Mitres arrière limités sur le ressort car ce couteau n'a pas de platines
Modèle créé, déposé et fabriqué par D.PONSON
Produit EXCLUSIF disponible uniquement auprès de D.PONSON et de Serge VIEIRA
N'hésitez pas à consulter le site internet www.sergevieira.com
Restaurant Serge Vieira -Bocuse d'Or 2005- à Chaudes-Aigues (Cantal) Château de Couffour.
| Lame | 12c27 |
| Epaisseur acier | 3 mm |
| Manche | carbone |
| Mitres | inox |
| Ressort | à cran forcé |
| Longueur fermé | 11,5 cm |
| Longueur ouvert | 21 cm |
| Montage | à molletons |
| Etui | cuir fournis avec le couteau |
