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Couteau "Serge Vieira®" "Bocuse d'or 2005"

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Couteau fermant "Serge Vieira®"
Lame 12c27 inox et manche carbone
Particularité : Mitres arrière fixées sur le ressort car ce couteau n'a pas de platines
Modèle créé, déposé et fabriqué par D.PONSON
Produit EXCLUSIF disponible uniquement auprès de D.PONSON et de Serge VIEIRA
 
N'hésitez pas à consulter le site internet www.sergevieira.com
Restaurant Serge Vieira -Bocuse d’Or 2005- à Chaudes-Aigues (Cantal) Chateau de Couffour.
Félicitations à Serge et Marie-Aude pour cette 2ème étoile après seulement 3 années d’ouverture.

Lame12c27
Epaisseur acier3 mm
Manchecarbone
Mitresinox
Ressortà cran forcé
Longueur fermé11,5 cm
Longueur ouvert21 cm
Montageà molletons
Etuicuir fournis avec le couteau
195.00

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